Madras
Un mélange vibrant et fruité où la Radoune se marie à la douceur acidulée du jus d’orange et à la légère astringence du jus de canneberge.Le Madras évoque les fins d’après-midi d’été : coloré, équilibré et rafraîchissant, il incarne la simplicité du plaisir pur avec une touche boréale.
ÉTABLISSEMENT ASSOCIÉ
O'Dwyer
Servings
Preparation Time
Equipment
- Doseur - Pour mesurer précisément la Radoune et les jus.
- Cuillère - Pour mélanger doucement et harmoniser les saveurs.
- Verre (10-12 oz) - Pour servir le cocktail allongé sur glace et mettre en valeur sa teinte rosée.
Ingredients
- 2 oz Radoune
- 3 oz Jus de canneberge rouge
- 2 oz Jus d'orange
Instructions
- Remplir le verre de glaçons jusqu’aux trois quarts.
- À l’aide du doseur, verser 2 oz de Radoune directement sur la glace.
- Mesurer 3 oz de jus de canneberge avec le doseur et les verser dans le verre.
- Ajouter ensuite 2 oz de jus d’orange de la même manière.
- Utiliser la cuillère pour remuer délicatement 4 à 5 secondes, juste assez pour homogénéiser les saveurs sans troubler la teinte.
- Garnir d’une demi-rondelle d’orange et/ou d'une cerise à la surface pour une touche visuelle.
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