Distillerie O’Dwyer : l’innovation gaspésienne au Craft Spirits Festival

La Distillerie O’Dwyer est fière d’annoncer sa participation au Craft Spirits Festival, un événement international qui rassemble les passionnés et les professionnels des spiritueux artisanaux.

Implantée à Gaspé, au Québec, notre distillerie présentera le premier gin aux champignons sauvages au monde, élaboré à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et de procédés de distillation précis. Lors de notre intervention, nous détaillerons notre approche unique, du choix des matières premières à l’utilisation d’un équipement spécialisé qui nous permet d’obtenir un profil aromatique distinctif et raffiné.

Au-delà de la technique, nous profiterons de cette rencontre pour partager l’histoire de notre entreprise, notre ancrage dans le terroir gaspésien et notre passion pour l’innovation artisanale. Cet événement est l’occasion idéale pour échanger avec des amateurs de spiritueux du monde entier et faire découvrir notre vision de la distillation.