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En février 2016, Frédéric Jacques et Michael Briand ont cofondé O'Dwyer Micro-Distillerie Gaspésienne. Nommée d’après le deuxième nom de famille de Michael, la distillerie est devenue la toute première de ce genre en Gaspésie. Michael en reste le propriétaire et gère désormais l’entreprise avec son associé, Adam Normand, qui a rejoint l’équipe en 2024.
Co-Fondateur, Co-Propriétaire
Michael Dwyer Briand
Co-Fondateur,