Fizz à la Poire

Le Pear & Ginger Gin Fizz marie la fraîcheur délicate de la poire à la chaleur épicée du gingembre, sublimées par la Radoune.

Ce cocktail pétillant et équilibré séduit par sa douceur raffinée et son effervescence vive, évoquant la fraîcheur d’un verger québécois au cœur de l’automne.

  • Doseur
  • Shaker
  • Passoire
  • Cuillère
  • Verre (12-14 oz)
  • 2 oz Radoune
  • 2 oz Soda Tonique
  • 1 oz Jus de poire
  • 0,5 oz Sirop de gingembre

  1. Remplir le verre de glaçons et le garder à proximité.

  2. À l’aide du doseur, mesurer et verser les ingrédients dans le shaker.

  3. Ajouter de la glace dans le shaker, puis secouer vigoureusement pendant 10 secondes pour bien intégrer les saveurs et refroidir le mélange.

  4. À l’aide de la passoire, verser le contenu dans le verre (12–14 oz) rempli de glace.

  5. Compléter avec du soda (environ 2 à 3 oz, selon la taille du verre).

  6. Garnir d’une fine tranche de poire ou d’un morceau de gingembre confit pour une touche aromatique et visuelle.

Francais
O’Dwyer