Dame Blanche

Élégant et intemporel, le White Lady combine la Radoune, le triple sec et le jus de citron frais dans un équilibre parfait entre acidité vive et douceur d’agrumes.
Ce grand classique des années 1920 revisité à la gaspésienne se distingue par sa pureté aromatique et sa finesse rafraîchissante, idéale pour l’apéritif.
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Servings

1

Preparation Time

4 minutes

Equipment

  • Doseur - Pour mesurer avec précision les trois ingrédients.
  • Shaker - Pour bien mélanger et refroidir le cocktail.
  • Passoire - Pour filtrer et obtenir une texture limpide.
  • Cuillère - Pour ajuster ou verser les liquides avec précision.
  • Verre (6-8 oz) - Pour une présentation élégante et raffinée.

Ingredients
  

Alcool

  • 2 oz Radoune

Autres

  • 0,75 oz Triple sec
  • 0,75 oz Jus de citron

Instructions
 

  • À l’aide du doseur, mesurer et verser les ingrédients dans le shaker.
  • Ajouter de la glace, puis secouer vigoureusement pendant 10 à 12 secondes pour bien intégrer les saveurs et refroidir le mélange.
  • À l’aide de la passoire, verser le contenu dans le verre à martini (6–8 oz) préalablement refroidi.
  • Garnir d’un zeste de citron ou d’un ruban d’écorce d’orange pour souligner les arômes d’agrumes.