Dame Blanche

Élégant et intemporel, le White Lady combine la Radoune, le triple sec et le jus de citron frais dans un équilibre parfait entre acidité vive et douceur d’agrumes.

Ce grand classique des années 1920 revisité à la gaspésienne se distingue par sa pureté aromatique et sa finesse rafraîchissante, idéale pour l’apéritif.

  • Doseur
  • Shaker
  • Passoire
  • Cuillère
  • Verre (6-8 oz)
  • 2 oz Radoune
  • 0,75 oz Triple sec
  • 0,75 oz Jus de citron

  1. À l’aide du doseur, mesurer et verser les ingrédients dans le shaker.

  2. Ajouter de la glace, puis secouer vigoureusement pendant 10 à 12 secondes pour bien intégrer les saveurs et refroidir le mélange.

  3. À l’aide de la passoire, verser le contenu dans le verre à martini (6–8 oz) préalablement refroidi.

  4. Garnir d’un zeste de citron ou d’un ruban d’écorce d’orange pour souligner les arômes d’agrumes.

Francais
O’Dwyer